Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Arroz, marrón, escaldado, cocinado, tío Bens.
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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64.38 g
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64.38%
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La energía (calorías)
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147 kcal
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Energía (julios)
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614 kJ
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Proteína
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3.09 g
|
3.09%
|
lípido total (grasa)
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0.85 g
|
0.85%
|
Ceniza
|
0.35 g
|
0.35%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
31.33 g
|
31.33%
|
Fibra, dietética total
|
1.7 g
|
1.7%
|
Azúcares, total de
|
0.15 g
|
0.15%
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sacarosa
|
0.15 g
|
0.15%
|
La glucosa (dextrosa)
|
0 g
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Fructosa
|
0 g
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Lactosa
|
0 g
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Maltosa
|
0 g
|
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galactosa
|
0 g
|
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Almidón
|
29.27 g
|
29.27%
|
Calcio, Ca
|
3 mg
|
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Hierro, Fe
|
0.53 mg
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El magnesio, Mg
|
39 mg
|
0.04%
|
El fósforo, P
|
96 mg
|
0.10%
|
Potasio, K
|
61 mg
|
0.06%
|
Sodio, Na
|
4 mg
|
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Zinc, Zn
|
0.77 mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.129 mg
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El manganeso, Mn
|
1.14 mg
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El selenio, Se
|
9.4 µg
|
|
tiamina
|
0.097 mg
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Riboflavina
|
0.07 mg
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La niacina
|
1.903 mg
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Ácido pantoténico
|
0.275 mg
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La vitamina B-6
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0.11 mg
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El folato, el total de
|
4 µg
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El folato, comida
|
4 µg
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La colina, el total de
|
4.4 mg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0 mg
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Tocoferol, beta
|
0 mg
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Tocoferol, gamma
|
0 mg
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Tocoferol, delta
|
0 mg
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El tocotrienol, alfa
|
0.11 mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0.3 mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
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La vitamina K (filoquinona)
|
0.4 µg
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Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
|
Menaquinona-4
|
0 µg
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Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.213 g
|
0.21%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.002 g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.013 g
|
0.01%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.003 g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.008 g
|
0.01%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.002 g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.161 g
|
0.16%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0 g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.02 g
|
0.02%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.003 g
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.003 g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.3 g
|
0.3%
|
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.001 g
|
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.001 g
|
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.297 g
|
0.30%
|
18: 1 cis
|
0.297 g
|
0.30%
|
18: 1 trans
|
0 g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.002 g
|
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22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.269 g
|
0.27%
|
|
18: 2 indiferenciada
|
0.259 g
|
0.26%
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.259 g
|
0.26%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0 g
|
|
18: 2 t no definida además
|
0 g
|
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18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.008 g
|
0.01%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.008 g
|
0.01%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
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18: 3i
|
0 g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
|
20: 3 n-3
|
0 g
|
|
|
20: 3 n-6
|
0 g
|
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0.001 g
|
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22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0 g
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0 g
|
|